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ピタパンでサラダサンド

近所の奥さんとたまーにお外でおしゃべりしてます。
こどもがブランコで遊んでる最中やかくれんぼしてる間に。

この前、話題はピタパンに。
「○○入れたらおいしーよねー」から「膨らまないよねー」まで。

そんな話をしてたら、もちろん焼きたくなっちゃって、さっそく。

ピタ

膨らみました!みごとに膨らんでくれました!

1回目にオーブンに投入した4枚は膨らんではくれなかった(画像の右下の1枚)ので、レシピをよーくよーく読み返してみると1つ技を施さずにいたことに気づいて、2回目はきれいに膨らんでくれました。

ちょっとしたことなのに、それだけで全然違うのねー。

ピタ

できあがりの断面もご覧のとおり、厚みから違います。

オリーブコープで頼んだ有機野菜セットのルッコラ・マスタードグリーン・クレソン・ラディッシュをタプナードであえたものと、スモークサーモン・きゅうりをはさんで食べました。

このタプナードはプルミエカフェのnamiチャン直伝のもの。
サンドイッチには欠かせないものとなってます。

今まで膨らまずに失敗ばかりだったピタパンも今回マスターできたようなので?これから焼く回数が増えるかも♪
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theme : おいし~い♪
genre : 育児

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