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ワンコインレッスン

社宅の奥様に誘われてお料理教室へ参加しました。
先週に続いて今回で2度目。

先生となる方は同じ棟の奥様。週に2度教室を開かれてるそう。
こんな近くにそんな先生がいるなんて!!
しかもワンコインレッスンなので受ける側としてもありがたい。

今回のメニューは夏野菜たっぷりカレー&モンブラン

カレー

モンブラン

すっかり秋めいてますが、夏野菜たっぷりです。
今まで作っていたカレーとは全然違う作り方で本当おいしかった!
我が家の定番ルーと同じだなんて信じられないくらい。
さっそく夜ご飯に作ってみたら「うまい!」とパパがうなってた♪
誰にでも作れるカレーを「うまい!」とは普通言わない彼が。珍しい。

モンブランは栗の渋皮煮から手作りだそうで、甘さもちょうどよくてGOOD!!
絞り袋の目が何度も詰まってたけど、自然な栗の色でおいしそうでしょ♪
渋皮煮のレシピを教えてもらったけど、さて作るでしょうか?
いや、作るつもりでレシピもらってきたんだけど、皮をむくのとゆでるのがね・・・

この連休の旅行が終わったら、考えます。

来週は予定があって参加できそうにないんだけど、またいつか。
難しい料理でなく、こういった家庭料理がおいしくできるコツっていうの、私には必要だし!
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theme : ママの息抜きランチ
genre : 育児

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